Тарт с грушами, клюквой и семенами чиа

Семена чиа

2 ст. л.

Купить

Овсяные хлопья

140 г.

Орехи (пекан, миндаль, кедровые)

60 г.

Мука

75 г.

Масло сливочное

60 г. для теста, 60 г. для начинки

Ваниль

Груши

2 шт.

Клюква

300 г.

Сахар коричневый

85 г.

Корица

1/2 ч.л.

Кардамон

1/4 ч.л.

Цедра лимона

1 шт.

Мед

90 г.

50 мин

340 ккал

Процесс приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов. Орехи измельчить в комбайне. Масло растопить. Добавить в комбайн хлопья, мед, муку, масло, ваниль. Измельчить.
Выложить в форму тесто, хорошо утрамбовать.
Груши очистить и нарезать тонкими пластинами. Выложить на тесто в один слой.
Семена чиа залить 100 мл воды и оставить до получения гелеобразной массы. Смешать клюкву с оставшимися ингредиентами для начинки, вмешать семена чиа. Выложить начинку поверх груш и разровнять. Выпекать 35-45 мин.
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Вернуться назад к рецептам